A kamrapolcom kincseiből készített ételek jól bevált receptjeit szeretném összegyűjteni ezen az oldalon. Hátha akad egy-két jó ötlet, amivel gazdagíthatom valaki tudását. Ha érdekel, miféle kincsek sorakoznak a kamrában, és kíváncsi vagy az elkészítésükre, látogasd meg a KrEdithKonyha oldalamat, a kerttel kapcsolatos bejegyzéseimet pedig a KrEdithKert oldalamon találhatod meg. Ha marad még egy kis idő, bónuszként néha egy kis kézimunka bejegyzés is felkerül a KrEdithKuckó oldalra.
Amióta kertecském van, kicsit gyakrabban készítek frankfurti levest. Látom a szép vagy kevésbé szép, de mindenképpen bio kelkáposztákat az ágyásokban, néhány szem burgonya, hagyma, fokhagyma is akad, így eszembe jut, hogy "Ez az! Ma frankfurti levest főzök!". Plusz előnye: laktató, nem kell boltba se menni, mert a legalapvetőbb hozzávalók mindig...
Ha eltekintünk az alma árától, az almás pite egy olcsó, retró kalácsféle, és általában szeretik az emberek. A kamrapolcom kincsei között lapul néhány üveg pitébe való reszelt alma. Szerintem így még jobb választás az almás pite, főleg ha úgy készítem, hogy kevés tészta, sok almatöltelék.
Minden nyáron főzök be jó sok gyümölcsleves alapot szilvából és almából vegyesen. Télen nagyon gyorsan elkészíthető belőle egy kis leves, vagy gyümölcsszósz. Boltba sem kell menni vásárolni miatta. Érdemes kipróbálni.
A sült paradicsom, avagy pizzakrém nagy mennyiségben készül nálam nyáron, hogy bőven jusson a kamrapolcra. Nagy kedvenc a családban. Számos ételhez használjuk, többek között a pizzás csigához is. Ha hirtelen kell valamit sütni, amit még egy válogatós tini is hajlandó megenni, akkor a pizzás csiga remek ötlet.
Ez egy tipikusan olyan étel, amihez - ha nem számít a feltét és az ízesítés - nem kell semmit a boltból vennem. Minden ott van a kamrapolcon. Az is jó benne, hogy gyorsan elkészül.
Köztudottan utálok vásárolni. Ha hirtelen felindulásból olyat főzök, amihez kenyér kell, és nincs itthon, akkor bevetem a jó öreg gyökérkenyér trükköt. Nagyon egyszerű elkészíteni, nem kell dagasztani, gyúrni, babusgatni, kezdők is megsüthetik.Az egyetlen szépséghibája, hogy a több órás pihentetés miatt időben kell a tésztát összeállítani. Ja, és a...
Egy könnyű, gyorsan elkészíthető nasit mutatok be.. Szükségünk lesz hozzá a kamrapolcról egy kicsi sárgabarack lekvárra. Szerencsére maradt még a tavalyi évből. A kertemben még nem terem a kis fácskám, még csak idén tavasszal ültettem, a piacon pedig nagyon drága volt a barack, nem tudtam megvenni.
A mai recepthez szükség lesz a kamrából egy üveg szilvalekvárra. A rakott tésztához jobban kedvelem a puhább lekvárt, ezért a zselésítővel elrakott szilvalekvárra esett a választásom. Mivel nyár végén sikerült egy kis szilvához jutnom, ezért tudtam lekvárt főzni. Most nagy élvezettel vettem le a polcról. Természetesen akinek nincs, az nyugodtan...